« Une version très gustative et gourmande. Une de nos créations les plus abouties. L’ajout de notre vieux rhum flambé (donc une trace infime d’alcool) gratifie cette création très aromatique. »
Meringue moelleuse chocolatée avec éclats de noix de Pécan torréfiées, compotée de banane flambée au vieux rhum façon Sucette, praliné amande-noisette, crème onctueuse au chocolat et noisette.
Coulis de chocolat.
Allergènes : Lactose - Blancs d'œufs - Gélatine de poisson - Alcool - Fruits à coques.