D’une grande légèreté et peu sucrée…
Notre Pavlova peut se décliner en plusieurs tailles et parfums, elle évolue au rythme des saisons et des fêtes du calendrier.
Collection & commande
Cours
Mettez le tablier et entrez dans la peau d’un chef le temps d’un instant.
Le chef Joël Maier vous donnera ses meilleurs conseils techniques et visuels pour réaliser la pavlova de vos rêves.
Qui est Joël MAIER ?
Chef Pâtissier/Cuisinier depuis de nombreuses années et véritable amoureux de la Pavlova. Joël Maier est un véritable créateur, passionné par les alliances gustatives, les textures et l’esthétique. Ses créations sucrées ou salées, subliment une pâtisserie et une cuisine contemporaine.
Qu’est-ce qu’une Pavlova ?
Une meringue croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, garnie d’une crème fouettée onctueuse et de fruits frais.
Notre packaging
Une intention toute particulière lui a été apportée. Beau, fonctionnel et flatteur, il est tout simplement là pour embellir nos produits.
