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Praliné – Clémentine de Corse – Truffe

Pavlova des Rois Praliné – Clémentine de Corse – Truffe par Pavlovas Joël MAIER, photo N°1
Pavlova des Rois Praliné – Clémentine de Corse – Truffe par Pavlovas Joël MAIER, photo N°2
Pavlova des Rois Praliné – Clémentine de Corse – Truffe par Pavlovas Joël MAIER, photo N°3
Pavlova des Rois Praliné – Clémentine de Corse – Truffe par Pavlovas Joël MAIER, photo N°4
« Ma version préférée ! Je vous laisse en juger sans grande inquiétude. »

Meringue craquante et moelleuse amandes / noisettes, dorées à la poudre d’or. Crème légère au praliné, praliné coulant, compotée de clementines de Corse, truffes hachées. Amandes / noisettes torréfiées.
Coulis de noisettes.
Allergènes : Lactose - Blancs d'œufs - Gélatine de poisson - Fruits à coques.
4 personnes 39,00€ Quantité
6 personnes 55,00€ Quantité
8 personnes 65,00€ Quantité
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Praliné – Citron vert

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