« Le citron vert apporte une grande fraîcheur a l’ensemble. Une de mes créations préférées où se mêle, peps et tradition. »
Meringue craquante et moelleuse amandes / noisettes, dorées à la poudre d’or. Crème légère au praliné, praliné coulant, compotée de citron vert. Amandes / noisettes torréfiées.
Coulis de noisettes.
Allergènes : Lactose - Blancs d'œufs - Gélatine de poisson - Fruits à coques.
Meringue craquante et moelleuse amandes / noisettes, dorées à la poudre d’or. Crème légère au praliné, praliné coulant, compotée de citron vert. Amandes / noisettes torréfiées.
Coulis de noisettes.
Allergènes : Lactose - Blancs d'œufs - Gélatine de poisson - Fruits à coques.
4 personnes 35,00€ Quantité
6 personnes 49,00€ Quantité
8 personnes 59,00€ Quantité
Praliné – Clémentine de Corse – Truffe
4 personnes 39,00€6 personnes 55,00€8 personnes 65,00€
Framboise – Litchi – Vanille
1 personne 6,90€2 personnes 19,90€4 personnes 29,00€6 personnes 42,00€8 personnes 54,00€10 personnes 69,00€
Framboise – Praline rose
1 personne 6,90€2 personnes 19,90€4 personnes 29,00€6 personnes 42,00€8 personnes 54,00€10 personnes 69,00€
Chocolat – Noisette – Banane – Praliné
1 personne 7,90€2 personnes 22,00€4 personnes 35,00€6 personnes 49,00€8 personnes 59,00€10 personnes 75,00€
Châtaigne – Citron jaune
1 personne 6,90€2 personnes 19,90€4 personnes 29,00€6 personnes 42,00€8 personnes 54,00€10 personnes 69,00€
Mangue – Coco – Citron vert – Ananas
1 personne 7,50€2 personnes 22,00€4 personnes 35,00€6 personnes 49,00€8 personnes 59,00€10 personnes 75,00€
Bouchées Pavlovas
Pomme verte/Cacahuète 19,00€Framboise/Pralines roses 19,00€Mangue/Coco 19,00€Méli-Mélo 19,00€
Pomme verte – Cacahuète – Vanille
1 personne 6,90€2 personnes 19,90€4 personnes 29,00€6 personnes 42,00€8 personnes 54,00€10 personnes 69,00€