« Ultra-saisonnière, cette Pavlova est très fraîche et gourmande, grâce aux suprêmes d’oranges sanguines, à sa compotée de clémentine de Corse et à l’ajout d’un praliné coulant. »
Meringue moelleuse, compotée de Clémentine de Corse, praliné coulant amandes / noisettes, crème onctueuse au spéculos, suprêmes d’oranges sanguines et brisures de spéculos.
Coulis de Clémentine.
Allergènes : Lactose - Blancs d'œufs - Gélatine de poisson - Fruits à coques.